Bananen Beeren Hafer (Druckfreundliche Version)
Fruchtiger Haferbrei mit Banane und Beeren – nahrhaft und ideal für den Morgen.
# Zutatenliste:
→ Grundzutaten
01 -
50 g Haferflocken (altmodisch, nicht Instant)
02 -
1 reife Banane, zerdrückt
03 -
15 g Chiasamen
04 -
125 g griechischer Joghurt
05 -
125 ml Milch (kann Kuhmilch oder pflanzliche Alternative sein)
06 -
5 ml Honig oder Ahornsirup (optional)
07 -
75 g gemischte Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
08 -
2,5 ml Vanilleextrakt
# Zubereitungsschritte:
01 -
Die reife Banane in einem Einmachglas oder einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zu einer glatten Masse zerdrücken.
02 -
Haferflocken, Chiasamen, griechischen Joghurt, Milch, Honig oder Ahornsirup (optional) und Vanilleextrakt zur Banane geben und gründlich vermischen, sodass sich Chiasamen und Haferflocken gleichmäßig verteilen.
03 -
Die Hälfte der Beeren vorsichtig unterheben und die andere Hälfte für das Topping am nächsten Morgen aufbewahren.
04 -
Das Glas oder den Behälter luftdicht verschließen und über Nacht oder mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
05 -
Am Morgen die Mischung gut umrühren. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
06 -
Mit den restlichen Beeren und optionalen Toppings wie Nüssen, Granola oder Kokosflocken garnieren und frisch servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für beste Ergebnisse reife Bananen verwenden, um natürliche Süße zu gewährleisten.
02 -
Die Mischung mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, kühlen, damit die Haferflocken weich werden und die Konsistenz cremig ist.
03 -
Die Haferflocken nicht durch Instant-Hafer ersetzen, da diese zu weich und matschig werden.
04 -
Für vegane Zubereitung griechischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt und Kuhmilch durch eine pflanzliche Milchalternative ersetzen.