Biscoff Bananenpudding Genuss (Druckfreundliche Version)
Cremiger Bananenpudding mit würzigen Biscoff-Keksen und süßem Karamell.
# Zutatenliste:
→ Milchprodukte
01 -
240 ml Schlagsahne
02 -
60 g Puderzucker
03 -
396 g gesüßte Kondensmilch
04 -
225 g Frischkäse, weich
05 -
240 ml Vollmilch
→ Back- und Puddingzutaten
06 -
1 Packung (96 g) Instant-Vanillepuddingpulver
→ Sonstiges
07 -
150 g Karamellsauce
08 -
120 g Biscoff-Kekse, zerkrümelt
09 -
4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
# Zubereitungsschritte:
01 -
In einer Schüssel Frischkäse und gesüßte Kondensmilch glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
02 -
Vanillepuddingpulver und Vollmilch zur Frischkäsemasse geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
03 -
In einer separaten Schüssel Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.
04 -
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Puddingmasse heben, um eine luftige Konsistenz zu erhalten.
05 -
Zerkrümelte Biscoff-Kekse, Bananenscheiben und die Puddingcreme abwechselnd in einer Auflaufform oder in einzelnen Gläsern schichten, mit Pudding abschließen.
06 -
Die Karamellsauce großzügig über die oberste Schicht gießen und das Ganze mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für ein intensiveres Aroma die Masse über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren nochmals gut durchrühren.