Cremige Buffalo Wurst Pasta (Druckfreundliche Version)
Cremige Rotini mit würziger Buffalo-Wurst und herzhaftem Ranch-Dressing kombiniert für eine köstliche Mahlzeit.
# Zutatenliste:
→ Fleisch und Wurst
01 -
450 g italienische Wurst (mild oder scharf, nach Wahl)
→ Pasta
02 -
340 g Rotini-Nudeln
→ Soßen und Milchprodukte
03 -
240 ml Schlagsahne
04 -
120 ml Buffalo-Sauce
05 -
120 ml Ranch-Dressing
06 -
100 g geriebener Cheddar-Käse
07 -
50 g geriebener Mozzarella-Käse
→ Gewürze und Öle
08 -
15 ml Olivenöl
09 -
5 g Knoblauchpulver
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Garnitur (optional)
11 -
gehackte Frühlingszwiebeln oder Petersilie
# Zubereitungsschritte:
01 -
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die italienische Wurst hinzu und zerkleinern Sie sie mit einem Kochlöffel. Braten Sie die Wurst 5-7 Minuten lang, bis sie braun und durchgegart ist. Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen.
02 -
Kochen Sie die Rotini-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Danach abgießen und beiseitestellen.
03 -
Geben Sie das Knoblauchpulver, die Schlagsahne, Buffalo-Sauce und das Ranch-Dressing zur angebratenen Wurst in die Pfanne. Rühren Sie um und lassen Sie die Sauce 2-3 Minuten bei geringer Hitze köcheln.
04 -
Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Pfanne hinzu und vermischen Sie alles gründlich, damit die Pasta von der Sauce umhüllt ist. Rühren Sie anschließend den Cheddar- und Mozzarella-Käse ein, bis er vollständig geschmolzen und cremig ist.
05 -
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Speise warm servieren und optional mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Petersilie garnieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Übrig gebliebene Portionen in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen Herdmethode mit etwas Sahne oder Milch verwenden, um cremige Konsistenz zu erhalten.