Kaltgebackene Erdnussbuttertorte (Druckfreundliche Version)
Cremige Erdnussbuttertorte ohne Backen, ideal für schnelle Desserts mit Frischkäse und einem knusprigen Boden.
# Zutatenliste:
→ Boden
01 -
180 g Schokoladen- oder herkömmliche Graham Cracker Krümel
02 -
50 g weißer Zucker
03 -
85 g geschmolzene Butter
→ Füllung
04 -
225 g Frischkäse, weich
05 -
60 g Puderzucker
06 -
120 g cremige Erdnussbutter
07 -
225 g aufgetaute Schlagsahne (z. B. Cool Whip)
→ Optionale Toppings
08 -
Schlagsahne zum Garnieren
09 -
Schokoladensirup zum Beträufeln
# Zubereitungsschritte:
01 -
Graham Cracker Krümel, Zucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen. Die Mischung fest auf den Boden einer Tortenform drücken, sodass ein gleichmäßiger Boden entsteht.
02 -
In einer separaten Schüssel weichen Frischkäse, Puderzucker und Erdnussbutter mit einem elektrischen Mixer glatt rühren. Anschließend die aufgetaute Schlagsahne vorsichtig unterheben, dabei die Luftigkeit bewahren.
03 -
Die Füllung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Boden verteilen und mit einem Spatel glatt streichen. Die Torte mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis sie fest ist.
04 -
Die gekühlte Torte aus dem Kühlschrank nehmen, nach Belieben mit Schlagsahne und Schokoladensirup garnieren, in Stücke schneiden und servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine besonders cremige Füllung sollte der Frischkäse auf Zimmertemperatur gebracht werden. Die Torte mindestens 2 Stunden kühlen, damit sie gut fest wird.
02 -
Variieren Sie den Geschmack durch Zugabe von Vanilleextrakt oder einer Prise Salz in der Füllung.