Knoblauch-Butter-Speck Burger (Druckfreundliche Version)
Saftiger Burger mit Speck, Käse und aromatischer Knoblauch-Butter für besonderen Genuss.
# Zutatenliste:
→ Fleisch & Bacon
01 -
500 g Rinderhackfleisch (hochwertig)
02 -
150 g dick geschnittener Bacon
→ Backwaren
03 -
4 weiche Hamburgerbrötchen
→ Käse
04 -
4 Scheiben Käse nach Wahl (z. B. Cheddar, Emmentaler, Pepper Jack)
→ Butter & Knoblauch
05 -
50 g ungesalzene Butter
06 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
# Zubereitungsschritte:
01 -
Das Rinderhackfleisch gleichmäßig in 4 Portionen teilen und zu etwa 1,5 cm dicken Patties formen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
02 -
Den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er goldbraun und knusprig ist. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
03 -
Die Patties auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite etwa 3–4 Minuten braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Kurz vor Ende der Garzeit jeweils eine Scheibe Käse auf die Patties legen, damit dieser anschmilzt.
04 -
In einer kleinen Pfanne die Butter schmelzen und den fein gehackten Knoblauch darin bei niedriger Hitze sanft anrösten, bis er duftet. Dabei vorsichtig sein, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
05 -
Die Hamburgerbrötchen halbieren und auf dem Grill oder in der Pfanne leicht toasten. Anschließend die Schnittflächen mit der warmen Knoblauchbutter bestreichen.
06 -
Die knusprigen, mit Käse überzogenen Patties auf die Brötchen legen, mit dem knusprigen Bacon belegen und die Oberseite der Brötchen darauf setzen.
07 -
Die fertigen Garlic Butter Bacon Cheeseburger sofort heiß servieren und genießen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für extra Geschmack und Textur die Brötchen toasten, um ein Durchweichen durch die saftigen Zutaten zu verhindern.