Herzhafte Pulled Pork Nachos (Druckfreundliche Version)

Knusprige Nachos, saftiges Pulled Pork und würzige Toppings vereint in einem herzhaften Gericht.

# Zutatenliste:

→ Grundzutaten

01 - 200 g Tortilla-Chips, stabil und knusprig
02 - 300 g gegartes Pulled Pork, zart und saftig
03 - 150 g geriebener Cheddar-Käse
04 - 100 g geriebener Monterey Jack-Käse
05 - 50 g frische oder eingelegte Jalapeños, in Scheiben
06 - 100 g Guacamole, hausgemacht oder gekauft
07 - 50 g Sauerrahm zum Beträufeln

→ Optionale Toppings

08 - 100 g frische Salsa
09 - 10 g frisch gehackter Koriander zur Garnitur

# Zubereitungsschritte:

01 - Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Verteilen Sie die Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech, sodass sie sich nicht überlappen und jede Chips eine gute Basis für die Beläge bildet.
03 - Verteilen Sie das zarte Pulled Pork großzügig und gleichmäßig auf den Chips.
04 - Streuen Sie die geriebenen Käsesorten (Cheddar und Monterey Jack) großzügig über die Chips und das Pulled Pork, um eine cremige, geschmolzene Schicht zu erzielen.
05 - Backen Sie die belegten Nachos im vorgeheizten Ofen für 10 bis 15 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass die Nachos nicht verbrennen.
06 - Nach dem Backen mit Jalapeños, Guacamole, Sauerrahm, Salsa und frisch gehacktem Koriander nach Geschmack belegen. Sofort heiß servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Pulled Pork sollte nach dem Garen kurz ruhen, um es leichter zerpflücken zu können.
02 - Für eine knusprige Textur die Chips nicht zu dicht schichten, damit sie nicht durchweichen.
03 - Reste luftdicht verschließen und im Kühlschrank lagern. Zum Aufwärmen im Ofen die Käsecremigkeit wiederherstellen.

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