Knusprige Taco-Bomben (Druckfreundliche Version)

Knusprige Taco-Bomben mit würziger Käsefüllung aus der Luftfritteuse – ideal für Snack oder Party.

# Zutatenliste:

→ Teig

01 - 1 Dose (ca. 230 g) gekühlter Hörnchenteig

→ Füllung

02 - 225 g gekochtes, gewürztes Rinderhackfleisch mit Taco-Gewürz
03 - 120 g geriebener Käse (Cheddar oder Mexikanische Mischung)
04 - 120 ml Salsa

→ Sonstiges

05 - Kochspray zum Besprühen
06 - Optional: Sauerrahm, Guacamole, Jalapeños als Toppings

# Zubereitungsschritte:

01 - Den Airfryer auf 190 °C vorheizen, um eine gleichmäßige und knusprige Garung zu gewährleisten.
02 - Die Dose mit dem Hörnchenteig öffnen und die Teigstücke vorsichtig in Dreiecke trennen. Auf einer sauberen Fläche zur leichteren Verarbeitung auslegen.
03 - In einer Schüssel Rinderhackfleisch, geriebenen Käse und Salsa gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
04 - Jeweils einen Esslöffel der Füllung am breiten Ende eines Teigdreiecks platzieren, dabei nicht überfüllen, um Auslaufen zu vermeiden.
05 - Den Teig von der breiten Seite vorsichtig zur Spitze hin aufrollen und die Ränder fest zusammendrücken, damit die Füllung eingeschlossen ist.
06 - Den Korb des Airfryers leicht mit Kochspray einsprühen, um Ankleben zu verhindern, und die Taco Bombs in einer einzigen Schicht mit ausreichend Abstand platzieren.
07 - Die Taco Bombs 10-12 Minuten bei 190 °C im Airfryer knusprig goldbraun backen. Nach ca. 6 Minuten wenden, um gleichmäßiges Bräunen zu erreichen.
08 - Nach dem Garen kurz abkühlen lassen und warm mit optionalen Toppings wie Sauerrahm, Guacamole oder Jalapeños servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Um das Austreten der Füllung zu vermeiden, nur etwa einen Esslöffel pro Teigdreieck verwenden und die Ränder gut verschließen.
02 - Das Vorheizen des Airfryers sorgt für eine gleichmäßige Hitze und eine knusprige Oberfläche.
03 - Für noch mehr Geschmack können die Taco Bombs vor dem Garen mit geschmolzener Butter bestrichen und mit Knoblauchpulver bestreut werden.
04 - Reste können luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und im Airfryer oder Backofen wieder knusprig aufgewärmt werden.

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