Herzhafte Tater Tot Pfanne (Druckfreundliche Version)
Knusprige Tater Tots mit würziger Hackfleischfüllung und geschmolzenem Käse für ein herzhaftes Gericht.
# Zutatenliste:
→ Fleisch und Basis
01 -
450 g Rinderhackfleisch
→ Gemüse und Aromaten
02 -
1 Zwiebel, gehackt
03 -
1 EL Knoblauch, fein gehackt
→ Toppings
04 -
900 g tiefgekühlte Tater Tots
05 -
100 g geriebener Cheddar-Käse
→ Saucen und Gewürze
06 -
240 ml Tomatensauce
07 -
60 ml Ketchup
08 -
30 ml BBQ-Sauce
09 -
15 ml Senf
10 -
15-30 ml Worcestershiresauce
11 -
0,5 TL Salz
12 -
0,5 TL schwarzer Pfeffer
13 -
1 TL Zwiebelpulver
14 -
1 TL Paprikapulver
→ Öl
15 -
30 ml Olivenöl
# Zubereitungsschritte:
01 -
Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch hinzufügen und unter häufigem Rühren in kleine Stücke zerteilen, bis es vollständig gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.
02 -
Gehackte Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und 2–3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich und duftend sind.
03 -
Tomatensauce, Ketchup, BBQ-Sauce, Senf, Worcestershiresauce, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren. Mischung bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
04 -
Gefrorene Tater Tots gleichmäßig in einer einzigen Schicht auf der Fleischsauce verteilen.
05 -
Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) stellen und 25–30 Minuten backen, bis die Tater Tots knusprig und goldbraun sind.
06 -
Geriebenen Cheddar gleichmäßig über die Tater Tots streuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
07 -
Das Gericht leicht abkühlen lassen und anschließend heiß servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für extra Geschmack können Chilis oder geräuchertes Paprikapulver ergänzt werden. Gemüse wie Paprika oder Zucchini passen gut dazu.
02 -
Die Zubereitung kann bis zum Auflegen der Tater Tots vorbereitet und bis zu 2 Tage im Kühlschrank gelagert werden.