Erdbeer-Joghurt Snacks (Druckfreundliche Version)
Kleine gefrorene Erdbeer-Joghurt Bissen für fruchtige Erfrischung und gesunden Genuss.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
300 g frische Erdbeeren, gewaschen, geputzt und halbiert
02 -
240 g griechischer Joghurt, vollfett
03 -
30 ml Honig oder Ahornsirup
04 -
5 ml Vanilleextrakt
05 -
eine Prise Salz
# Zubereitungsschritte:
01 -
Erdbeeren waschen, grüne Blätter entfernen und halbieren oder vierteln, um das Pürieren zu erleichtern.
02 -
Erdbeeren, griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in den Mixer geben und zu einer glatten, cremigen Masse verarbeiten. Seiten abkratzen und nochmals kurz mixen.
03 -
Mit einem Löffel die Yogurtmasse gleichmäßig in eine Silikonform oder Eiswürfelform füllen, dabei etwas Platz zum oberen Rand lassen.
04 -
Die gefüllten Formen für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis die Bissen fest sind.
05 -
Gefrorene Joghurtbissen vorsichtig aus der Form drücken und sofort servieren oder luftdicht im Gefrierschrank lagern.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für eine vegane Variante kann der griechische Joghurt durch pflanzlichen Joghurt auf Kokos- oder Mandelbasis ersetzt werden.
02 -
Richtig reife Erdbeeren sorgen für maximalen Geschmack und natürliche Süße.