Kartoffel-Schinken-Auflauf (Druckfreundliche Version)
Herzhafter Auflauf mit Kartoffeln und Schinken in cremiger Sauce für genussvolle Momente.
# Zutatenliste:
→ Kartoffeln & Gemüse
01 -
600 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
→ Fleisch & Wurst
02 -
300 g gekochter Schinken, gewürfelt
→ Milchprodukte
03 -
100 g geriebener Cheddarkäse
04 -
240 ml Milch
→ Suppen & Saucen
05 -
1 Dose Champignoncremesuppe (ca. 300 g)
→ Gewürze
06 -
0,5 TL Knoblauchpulver
07 -
0,5 TL Zwiebelpulver
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Ofen auf 175 °C vorheizen, damit das Gericht gleichmäßig gart.
02 -
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Schinken, Cheddarkäse, Champignoncremesuppe und Milch zusammengeben. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
03 -
Eine Auflaufform (ca. 23×33 cm) mit Butter oder Backtrennspray einfetten, damit das Gericht später leichter herausgenommen werden kann.
04 -
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen. Mit einer Gabel prüfen, ob die Kartoffeln weich sind.
05 -
Den Auflauf einige Minuten abkühlen lassen, damit er fest wird und sich leichter portionieren lässt.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Frische Kartoffeln und qualitativ hochwertiger Schinken verbessern den Geschmack merklich.
02 -
Nicht zu stark mischen, um eine matschige Konsistenz der Kartoffeln zu vermeiden.
03 -
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, damit der Auflauf besser zusammenhält.
04 -
Für mehr Geschmack können Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzugefügt werden.