Gefrorene Erdbeerjoghurt-Bissen (Druckfreundliche Version)
Fruchtig-cremige gefrorene Erdbeerjoghurt-Snacks, ideal für Sommer und gesunde Pausen.
# Zutatenliste:
→ Obst
01 -
300 g frische Erdbeeren, gewaschen und geputzt
→ Milchprodukte
02 -
240 g griechischer Joghurt (Vollfett empfohlen)
→ Süßungsmittel
03 -
30 ml Honig oder Ahornsirup
→ Aromen
04 -
5 ml Vanilleextrakt
05 -
Prise Salz
# Zubereitungsschritte:
01 -
Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden, um das Pürieren zu erleichtern.
02 -
Erdbeeren zusammen mit Joghurt, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und einer Prise Salz in den Mixer geben. Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
03 -
Die Joghurtermischung in Silikonformen oder Eiswürfelschalen füllen. Dabei wenig Platz nach oben lassen, damit die Masse sich beim Einfrieren ausdehnen kann.
04 -
Die gefüllten Formen mindestens 4 Stunden tiefkühlen, bis die Bissen fest sind.
05 -
Gefrorene Joghurtbissen aus den Formen lösen und sofort genießen oder im Gefrierfach aufbewahren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für besseren Geschmack sollten die Erdbeeren besonders reif und süß sein.
02 -
Durch die Zugabe von Honig oder Ahornsirup kann die Süße an persönliche Vorlieben angepasst werden.