Würzige Jalapeño Burger (Druckfreundliche Version)

Würzige Burger mit cremiger Jalapeño-Füllung und geschmolzenem Käse, perfekt für jede Gelegenheit.

# Zutatenliste:

01 - 900 g Hackfleisch (80% Rind, 20% Fett)

02 - SPG-Gewürzmischung (Salz, Pfeffer, Knoblauch) nach Geschmack

03 - 6 Scheiben Pepper-Jack-Käse

04 - 4 Scheiben Texas Toast Brot

05 - Jalapeños (frisch, Menge je nach gewünschter Schärfe)

06 - Frischkäse (für cremige Konsistenz)

07 - Geriebener Cheddar-Käse

08 - Gewürze nach Wahl (z.B. Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer)

01 - Hackfleisch in 150 g schwere Kugeln teilen.

02 - Mit einer Burgerpresse jede Kugel zu einem flachen Patty formen.

03 - Beide Seiten der Pattys großzügig mit SPG-Gewürzmischung würzen.

04 - Grillplatte auf hohe Temperatur vorheizen.

05 - Pattys 4 Minuten auf der ersten Seite anbraten.

06 - Pattys wenden, die andere Seite würzen und jeweils 3 Scheiben Pepper-Jack-Käse darauflegen. Weitere 3 Minuten garen.

07 - Pattys auf die kältere Seite des Grills legen, um den Käse zu schmelzen zu lassen.

08 - Texas Toast Scheiben auf den Grill legen, Temperatur reduzieren und 3-5 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

09 - Eine Portion der Jalapeño-Popper-Füllung auf jedes Patty geben, zwei Pattys aufeinanderstapeln und mit der zweiten Brotscheibe bedecken.

10 - Das fertige Sandwich beidseitig nochmals anrösten und heiß servieren.

01 - Pattys nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit die Säfte erhalten bleiben.

02 - Frische Jalapeños für intensiven Geschmack und optimale Schärfe verwenden.

03 - Toastbrot goldbraun rösten, um ein Durchweichen zu vermeiden.