Käsige Salsa Hähnchen (Druckfreundliche Version)
Aromatisches Gericht mit würzigem Hähnchen, Salsa und spanischem Reis, verfeinert mit cremigem Käse.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
02 -
1 Packung Taco-Gewürzmischung (ca. 20 g)
03 -
200 g spanischer Reis (z.B. Old El Paso Spanish Rice)
04 -
400 ml Hühnerbrühe (alternativ Wasser)
05 -
240 g stückige Salsa (Chunky Salsa)
06 -
200 g Queso-Käse-Dip (z.B. Gordo's Cheese Dip)
→ Gemüse
07 -
1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt
08 -
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
09 -
200 g gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten
# Zubereitungsschritte:
01 -
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchenbrust in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel schneiden.
02 -
Die gewürfelten Hähnchenstücke in eine Schüssel geben, mit Taco-Gewürzmischung bestreuen und gründlich vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
03 -
In einer ofenfesten Form oder gusseisernen Pfanne den spanischen Reis gleichmäßig verteilen. Hühnerbrühe, gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, Zwiebeln und Paprika dazugeben und vorsichtig verrühren.
04 -
Die gewürzten Hähnchenstücke gleichmäßig auf dem Reis verteilen.
05 -
Die Form mit Alufolie abdecken und 50–60 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.
06 -
Reis und Hähnchen vorsichtig vermengen. Queso-Käse-Dip erhitzen und über die Mischung träufeln. Mit Salsa garnieren und sofort servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Achten Sie genau auf das Verhältnis von Reis zu Brühe, wie auf der Verpackung angegeben, um die perfekte Konsistenz zu erzielen.