Wuerziger Hähnchen-Stromboli

Dieses Rezept für BBQ Chicken Cheese Stromboli ist perfekt für alle, die schnell und einfach ein köstliches Gericht zaubern möchten, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zartem Hühnchen, geschmolzenem Käse und würziger BarbecueSauce in einem knusprigen Teig macht dieses Stromboli zu einem echten Highlight auf dem Esstisch.

Persönlich hat mich besonders begeistert, wie einfach sich mit wenigen Zutaten ein so leckeres Gericht zubereiten lässt perfekt für stressige Tage.

Zutaten

• PizzaTeig: Die Basis Ihres Stromboli. Für Zeitersparnis eignet sich fertiger Pizzateig aus dem Handel, wer mag, kann aber auch einen eigenen Teig herstellen. Achten Sie auf frische, elastische Konsistenz beim Kauf.
• Ei: Zum Bestreichen des Teigs sorgt das verquirlte Ei für eine goldene, glänzende Kruste.
• Ungesalzene Butter: Zum Anbraten der Zwiebeln. Sie verleiht dem Gericht eine reiche Geschmackstiefe. Alternativ kann auch Olivenöl verwendet werden.
• Rote Zwiebel: Dünn geschnitten bringt sie eine süßlich würzige Note. Wer keine rote Zwiebel hat, kann gelbe oder weiße Zwiebeln verwenden.
• RotisserieHähnchen: Zerkleinertes vorgegartes Hähnchen spart Zeit und sorgt für rauchigen Geschmack. Auch übrig gebliebenes Hühnchen eignet sich gut.
• ProvoloneKäse: Dieser Käse schmilzt wunderbar cremig. Mozzarella oder Cheddar können als Ersatz dienen.
• BarbecueSauce: Das Herzstück des Geschmacks. Je nach Vorliebe kann man eine Lieblingssorte wählen oder selbst zubereiten. Sie bringt die ideale würzig süße Note.
• Italienische Gewürzmischung: Eine Kräutermischung aus Oregano Basilikum und Thymian hebt den Geschmack hervor. Alternativ einzelne Kräuter verwenden.
• ParmesanKäse: Gerieben als würziger Abschluss obenauf. Wer es schlicht mag lässt ihn einfach weg.

Anleitung

Schritt 1:

Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt für gleichmäßiges Backen und eine knusprige schön gebräunte Kruste.

Schritt 2:

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen. Die dünn geschnittenen roten Zwiebeln hinzufügen und etwa fünf Minuten lang anbraten bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Dies gibt dem Gericht eine leckere Süße.

Schritt 3:

Geben Sie das zerkleinerte RotisserieHähnchen in dieselbe Pfanne und vermischen Sie es gründlich mit der BarbecueSauce. Nach Wunsch etwas scharfe Sauce oder geräuchertes Paprikapulver hinzufügen für besondere Würze.

Schritt 4:

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Pizzateig zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke ausrollen. Falls der Teig klebrig ist etwas mehr Mehl verwenden.

Schritt 5:

Die Hühnchen BarbecueMischung mittig auf dem Teig verteilen dabei an den Rändern einen kleinen Rand lassen. ProvoloneKäse darübergeben. Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder gut zusammendrücken damit nichts herausläuft.

Schritt 6:

Den Stromboli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen für eine goldbraune Oberfläche. Italienische Kräuter und ParmesanKäse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen bis die Kruste knusprig und goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen dann in Scheiben schneiden und genießen.

Ein unvergessliches Geschmackserlebnis das an gemütliche Familienessen erinnert.

Lagerungstipps

In einem luftdichten Behälter hält sich das Stromboli bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Zum Aufwärmen im Ofen gelingt der knusprige Teig am besten nochmal bei 180 °C für 10 Minuten. So bleibt alles frisch und lecker.

ZutatenAlternativen

Anstelle von Provolone kann auch Gouda oder Emmentaler verwendet werden. Statt RotisserieHähnchen eignet sich gegrilltes Hühnchen oder sogar Putenfleisch. Wenn keine BarbecueSauce zur Hand ist passt auch eine Mischung aus Tomatensauce mit Honig und Gewürzen.

Serviervorschläge

Am besten schmeckt das Stromboli mit einem frischen grünen Salat oder Ofengemüse. Ein Dip aus Sauerrahm oder ein wenig Extra BarbecueSauce machen das Gericht noch abwechslungsreicher.

Dieses BBQ Chicken Cheese Stromboli wird schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Zusammenspiel von Geschmack und Einfachheit bei jedem Bissen!

Rezept FAQs

→ Welcher Käse eignet sich am besten für den Stromboli?

Provolone ist ideal für seine Schmelzeigenschaften, Mozzarella oder Cheddar sind gute Alternativen.

→ Kann ich auch selbstgebackenen Teig verwenden?

Ja, selbstgemachter Pizzateig verleiht dem Stromboli eine persönliche Note und frischen Geschmack.

→ Wie lange sollte der Stromboli gebacken werden?

Bei 200 Grad Celsius etwa 20 bis 25 Minuten, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.

→ Welche Fleischsorten kann ich als Ersatz nehmen?

Alternativ passen auch gegartes oder gegrilltes Hähnchenfleisch oder anderes Geflügel.

→ Wie bewahre ich übrig gebliebenen Stromboli am besten auf?

Im Kühlschrank luftdicht verpackt bleibt der Stromboli bis zu 2 Tage frisch. Zum Aufwärmen im Ofen knusprig machen.