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Zimtschnecken als Toastbissen

Kategorie: Hausgemachte Kuchen und Desserts

Diese Zimtschnecken in Form von französischem Toast verbinden das Beste aus zwei beliebten Frühstücksvariationen. Kleine Stücke von Zimtschnecken werden in eine Mischung aus Ei, Milch, Zimt und Vanille getaucht, leicht angebraten und ergeben so eine perfekte Kombination aus weich und knusprig. Ideal für gemütliche Wochenendfrühstücke oder gesellige Brunchrunden, bieten sie eine schnelle und praktische Alternative ohne aufwändiges Teiggehen. Serviert mit Ahornsirup und Puderzucker, bringen diese Happen süßen Genuss für Groß und Klein.

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Chef in the kitchen.
Erstellt von Lina
Aktualisiert am Tue, 03 Feb 2026 17:30:27 GMT
A plate of cinnamon roll french toast bites. Merken
A plate of cinnamon roll french toast bites. | kleinerkuchen.de

Diese Cinnamon Roll French Toast Bites vereinen auf köstliche Weise den unwiderstehlichen Geschmack von Zimtschnecken mit der knusprigen, cremigen Textur von French Toast. Sie sind perfekt, wenn man sich morgens schnell etwas Süßes gönnen möchte, ohne lange Vorbereitungszeiten in Kauf zu nehmen.

Für mich ist der Zimt das Highlight des Rezepts wenn dieser Duft schon beim Kochen durch die Küche zieht ist der morgendliche Start direkt viel gemütlicher und stimmungsvoller.

Zutaten

  • Gekühlte Zimtschnecken: Eine Dose gekühlte Zimtschnecken am besten mit echter Zimtfüllung und möglichst wenig künstlichen Zusatzstoffen
  • Eier: Zwei große Eier sorgen für die Bindung und den typischen French Toast Geschmack
  • Milch: ¼ Tasse Milch wahlweise Vollmilch für mehr Geschmack oder pflanzliche Alternativen
  • Vanilleextrakt: Ein Teelöffel Vanilleextrakt verstärkt die Süße und gibt das gewisse Extra
  • Gemahlener Zimt: Ein Teelöffel gemahlener Zimt für den warmen würzigen Geschmack
  • Butter: Ein Esslöffel Butter zum Braten sorgt für knusprige Röstaromen
  • Ahornsirup: ¼ Tasse Ahornsirup zum Servieren
  • Optional Puderzucker: Zum Bestäuben für Optik und zusätzliche Süße

Anleitung

Schritt 1: Zimtschnecken vorbereiten
Die Dose öffnen und jede einzelne Schnecke in vier gleich große Stücke schneiden damit mundgerechte Bissen entstehen die gleichmäßig garen und die Eiermilch gut aufnehmen können Das enthaltene Frosting zum Schluss zum Beträufeln bereithalten
Schritt 2: French Toast Mischung herstellen
In einer mittelgroßen Schüssel Eier Milch Vanilleextrakt und Zimt gründlich verquirlen bis eine glatte Masse entsteht Der Zimt bringt das Aroma und der Vanillegeschmack rundet das Ganze perfekt ab
Schritt 3: Zimtschneckenstücke eintauchen
Die Zimtstückchen in die Eiermischung geben und etwa 30 Sekunden ziehen lassen damit sie die Flüssigkeit aufnehmen ohne matschig zu werden
Schritt 4: Goldbraun braten
Eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erwärmen und die Butter zerlassen Die eingeweichten Zimtstücke hineingeben dabei genügend Platz lassen Jede Seite für circa 2 bis 3 Minuten braten bis sie goldbraun und außen leicht knusprig sind innen weich und saftig
Schritt 5: Anrichten und genießen
Die fertigen Bites auf einen Teller geben mit dem aufbewahrten Frosting oder Ahornsirup beträufeln Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und warm servieren
French toast bites with cinnamon roll topping.
French toast bites with cinnamon roll topping. | kleinerkuchen.de

Viele Freunde berichteten dass auch unerfahrene Köche mit diesem Rezept gute Ergebnisse erzielen und Kinder oft begeistert nachnehmen

Aufbewahrungstipps

Am besten frisch servieren da die Bites warm am köstlichsten schmecken Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden Zum Wiederaufwärmen Pfanne oder Toaster verwenden damit die Außenseite wieder knusprig wird

Zutatenalternativen

Für eine vegane Variante Eier durch eine Mischung aus zerdrückter Banane oder Apfelmus und pflanzlicher Milch ersetzen Statt Butter vegane Margarine verwenden Wer keinen Ahornsirup mag kann Honig oder Agavendicksaft nehmen

Serviervorschläge

Fantastisch mit frischen Beeren gehackten Nüssen oder einem Klecks Schlagsahne Für mehr Crunch eignen sich karamellisierte Mandeln oder Walnüsse

Cinnamon roll french toast bites with icing drizzled on top.
Cinnamon roll french toast bites with icing drizzled on top. | kleinerkuchen.de

Probieren Sie dieses Rezept an einem gemütlichen Morgen aus. Viel Freude beim Nachmachen!

Rezept FAQs

→ Wie lange sollten die Zimtschnecken in der Ei-Milch-Mischung liegen?

Die Stücke sollten etwa 30 Sekunden eintauchen, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen, ohne zu weich zu werden.

→ Kann ich die Bissen auch im Ofen backen?

Ja, das funktioniert, allerdings verlieren sie dann die charakteristische knusprige Kruste des Bratens in der Pfanne.

→ Welches Fett eignet sich zum Anbraten am besten?

Butter sorgt für einen besonders reichen Geschmack und hilft, die Stücke goldbraun zu braten.

→ Kann ich die Zimtschneckenbissen vorbereiten und aufbewahren?

Am besten frisch zubereiten. Gekühlt aufbewahrt, sollten sie innerhalb eines Tages verzehrt werden.

→ Welche zusätzlichen Toppings passen gut zu den Bissen?

Frische Beeren, gehackte Nüsse oder ein Klecks Sahne ergänzen den Geschmack wunderbar.

Zimtschnecken-Frühstücksgenuss

Goldbraune Zimtschnecken-Stücke mit französischer Toast-Note als köstlicher Start in den Tag.

Vorbereitungszeit
10 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Erstellt von: Lina

Rezeptart: Süße Backwaren

Schwierigkeitsgrad: Einfach für Anfänger

Küchenstil: Amerikanisch

Ergibt: 4 Anzahl der Portionen (ca. 16 Bites)

Besondere Ernährungsweisen: Vegetarisch

Zutatenliste

→ Grundzutaten

%zutaten_anzahl% 1 Dose gekühlte Zimtschnecken (ca. 400 g)
%zutaten_anzahl% 2 große Eier
%zutaten_anzahl% 60 ml Milch
%zutaten_anzahl% 1 Teelöffel Vanilleextrakt
%zutaten_anzahl% 1 Teelöffel gemahlener Zimt
%zutaten_anzahl% 15 g Butter zum Braten

→ Zum Servieren

%zutaten_anzahl% 60 ml Ahornsirup
%zutaten_anzahl% Puderzucker nach Wunsch zum Bestäuben

Zubereitungsschritte

Schritt %zubereitungsschritt_anzahl%

Die Dose Zimtschnecken öffnen und jede Schnecke vierteln, um kleine, gleich große Stücke zu erhalten. Auf das eventuell beiliegende Zuckerglasur zurückgreifen und für das Servieren beiseitestellen.

Schritt %zubereitungsschritt_anzahl%

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt gründlich miteinander verquirlen, bis eine glatte, gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.

Schritt %zubereitungsschritt_anzahl%

Die Zimtschneckenstücke in die Eiermilch tauchen und etwa 30 Sekunden ziehen lassen, sodass sie die Flüssigkeit gut aufnehmen, aber nicht zu matschig werden.

Schritt %zubereitungsschritt_anzahl%

Eine große Pfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze vorheizen und die Butter darin schmelzen lassen. Die getränkten Zimtschneckenstücke portionsweise anbraten, dabei darauf achten, die Stücke nicht zu überfüllen. Je Seite 2–3 Minuten braten, bis sie außen knusprig und goldbraun, innen aber noch weich sind.

Schritt %zubereitungsschritt_anzahl%

Die fertigen French Toast Bites auf einem Teller anrichten, mit der zurückbehaltenen Glasur oder Ahornsirup beträufeln und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Warm servieren.

Zusätzliche Hinweise

  1. Nicht zu lange in der Eiermilch einweichen, damit die Stücke beim Braten nicht zerfallen.
  2. Eine Antihaftpfanne unterstützt eine gleichmäßige Bräunung und verhindert Ankleben.
  3. Frische Beeren, gehackte Nüsse oder Schlagsahne bieten hervorragende Toppings.
  4. Für besonders knusprige Bites etwas länger braten, bis die Oberfläche eine tief goldbraune Farbe erreicht.

Wichtige Werkzeuge

  • Große Pfanne oder Grillplatte
  • Mittelgroße Rührschüssel
  • Schneebesen

Allergeninformationen

Prüfe die Zutatenetiketten sorgfältig auf Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten einen Gesundheitsexperten.
  • Enthält Eier, Milch und Gluten (im Zimtschneckenteig)

Nährwertangaben (pro Portion)

Diese Nährwerte dienen nur als Referenz und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung.
  • Kaloriengehalt: 310
  • Fettanteil: 12 Gramm
  • Kohlenhydrate: 45 Gramm
  • Eiweißgehalt: 6 Gramm